Deskripsi
Cabinet teppanyaki / Meja Teppanyaki Stainless adalah sebuah meja masak atau alas yang berbentuk seperti sebuah lemari sebagai tempat untuk memasak makanan, dan terbuat dari material stainles steel bersertifikasi FOOD GRADE, sehingga aman untuk digunakan di dalam pengolahan makanan.
Produksi Meja Teppanyaki Stainless (Cabinet Tepanyaki) ukuran Custom.
Kami menjual dan memproduksi aneka perlengkapan dapur, rumah, restauran, hotel,kantor, mall dan lain-lain dari bahan stainless berkualitas, Tebal plat stainless yang dipakai sebagai alat masak antara 0,3 cm hingga 1,5 cm (dapat dipesan khusus). Di bagian bawah alas plat stainless terdapat kompor dengan pengontrol temperatur atau besar kecilnya api.
Masakan yang dimasak di atas teppan misalnya: steak, okonomiyaki, monjayaki, yakisoba, dan berbagai variasi masakan dari sayur-sayuran, daging, atau makanan laut.
Spesifikasi
Selain itu kami juga menerima pembuatan meja teppanyaki stainless dengan model yang dapat pesan khusus sesuai permintaan dan kebutuhan anda, kirimkan gambar cabinet teppanyaki ke alamat email kami [email protected].
Lihat Katalog Produk Kami di sini
Artikel Meja Teppanyaki: Pesona Kuliner Langsung di Hadapan
Apa itu Meja Teppanyaki?
Meja teppanyaki adalah meja khusus yang dilengkapi dengan pelat besi datar besar di tengahnya. Pelat ini digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan, mulai dari daging, seafood, hingga sayuran. Biasanya, meja ini dirancang agar tamu dapat duduk mengelilinginya, memberikan mereka kesempatan untuk menyaksikan proses memasak secara langsung.
Di restoran teppanyaki, koki tidak hanya memasak, tetapi juga memamerkan keahlian mereka dengan berbagai atraksi, seperti melempar spatula, menciptakan “api gunung berapi” dari bawang, atau memotong bahan makanan dengan kecepatan tinggi. Hal ini menjadikan makan di meja teppanyaki bukan sekadar pengalaman kuliner, tetapi juga hiburan yang mengesankan.
Keunggulan Meja Teppanyaki
Pengalaman Kuliner Interaktif
Cabinet teppanyaki memungkinkan tamu berinteraksi langsung dengan koki. Mereka dapat melihat bahan-bahan segar yang digunakan, proses memasak, dan bahkan memberikan preferensi pribadi, seperti tingkat kematangan daging.
Makanan Segar dan Lezat
Karena makanan dimasak langsung di depan tamu, kesegarannya sangat terjamin. Proses memasak yang cepat pada pelat besi panas juga menjaga cita rasa asli dari bahan-bahan.
Hiburan yang Memikat
Aksi koki teppanyaki yang cekatan dan atraktif menambah kesenangan dalam menikmati hidangan. Ini sangat cocok untuk acara keluarga, makan malam romantis, atau perayaan khusus.
Fleksibilitas Menu
Cabinet teppanyaki memungkinkan berbagai jenis masakan disiapkan, termasuk menu vegetarian, makanan laut, dan hidangan daging. Hal ini membuatnya cocok untuk berbagai selera.
Cara Kerja Meja Teppanyaki
Cabinet teppanyaki menggunakan pelat besi yang dipanaskan dengan sumber energi, seperti gas atau listrik. Koki mempersiapkan bahan-bahan di dekat pelat, lalu memasaknya dengan menggunakan spatula dan alat-alat lain. Pelat besi yang panas memastikan makanan matang dengan merata dalam waktu singkat, sehingga menjaga tekstur dan rasa.
Biasanya, proses memasak dimulai dengan sayuran, diikuti oleh daging atau seafood, dan diakhiri dengan nasi goreng atau mi. Setiap tahapan sering kali diselingi dengan trik atau aksi memukau dari koki.
Aplikasi Meja Teppanyaki di Rumah dan Komersial
Selain di restoran, cabinet teppanyaki juga semakin populer untuk penggunaan di rumah. Banyak produsen kini menawarkan cabinet teppanyaki dalam berbagai ukuran, memungkinkan pemilik rumah untuk menikmati pengalaman memasak ala Jepang di dapur mereka sendiri. Untuk penggunaan komersial, cabinet teppanyaki biasanya lebih besar dan dilengkapi dengan fitur tambahan, seperti tempat penyimpanan bahan dan sistem ventilasi.
